In questi giorni mi è caduto addosso un quesito di primaria importanza!
Avevo comprato una villetta con giardino dalle mie parti; è da ristrutturare molto, quindi io e mio marito avevamo deciso di demolirla e farla nuova.
Una casa clima con materiali naturali, legno, sasso ecc
Il comune ci ha bloccato i lavori per questioni di confini per cui è diversi mesi che siamo fermi!
Tenete presente che a Giugno devo lasciare la casa dove vivo perchè ovviamente l'abbiamo venduta.
Stufi di burocrazie e gente del comune che se ne fotte! (tanto la casa non è loro e non sono loro a dover uscire con 2 bambini e 2 cani), abbiamo dato uno sguardo in città. Da noi le città sono ancora a misura d'uomo, pulite e quasi.... senza delinquenza.
E manco a farlo apposta abbiamo trovato un bellissimo attico, con un panorama fantastico e un bellissimo giardino di palme e fiori di proprietà sul tetto, con ascensore direttamente in casa, anche lei casa clima e nuovissima.
Adesso il dilemma...... vivere in montagna in una bellissima villettta (dove però c'è poco) o andare in città dove anche per i miei bambini ci sono molte opportunità, di scuole, di amicizie, di svaghi? E' si una cittadina ma con contorno di splendide montagne e comunque aria ancora pulita!
Voi, cosa fareste? Sapete darmi qualche consiglio?
Aspetto speranzosa qualche commento!
A presto Là
L'Amore quando è troppo perfetto stanca
l'Amore quando diventa padrone
riduce l'altro a un servo
l'Amore quando non nasce più dal cuore
è rubato alla mente e non ha più significato,
l'Amore quando ha sempre ragione
inevitabilmente ha torto!
L'Amore quando non sorride più
svanisce...
l'Amore quando non perdona
uccide un sentimento.
L'Amore quando puntualizza
calpesta la spontaneità
l'Amore quando punisce umilia...
Quando l'Amore è tutto questo...
non è più Amore.
Per Giuli pubblico la ricetta dei miei biscottini.
L'ho avuta da uno chef di un albergo qui da noi e quindi è proprio valida!
Un segreto: procurati delle bacchette di plexiglass (da un vetrario) alte 8mm per i canestrelli e 3mm per i monelli, 2 per tipo. Serviranno quando si tira la pasta frolla col mattarello per avere giusta l'altezza della pasta per i biscotti. Questo è molto importante!
E ora pronti.... via...!
PASTA FROLLA PER CANESTRELLI E MONELLI
BURRO 300GR ( io faccio metà burro e metà margarina)
ZUCCHERO 200GR
TUORLI D'UOVO 40 GR
UOVA INTERE 50 GR
FARINA00 500 GR
SALE 3 GR
LIEVITO IN POLVERE 5GR
AROMA ARANCIA
Fare la classica fontana con la farina, lo zucchero, le uova e i tuorli, il burro molto morbido ma non liquefatto, il sale,il lievito e l'aroma. Impastare piano prima lo zucchero con le uova e il burro poi unire adagio la farina. Cercare di impastare il meno possibile la pasta frolla; quando si avrà un impasto omogeneo coprire con pellicola per alimenti trasparente e lasciar riposare l'impasto almeno per 30m. Stendere col mattarello e le bacchette allo spessore desiderato, fare con le formine i biscotti( in questo caso per i canestrelli ci vuole quello a fiore facendo però il buco al centro) e cuocere in forno già caldo a 180° per 10 m.(devono essere dorati ma non scuri!) Infine spolverizzare con lo zucchero a velo.
Per i monelli il procedimento è lo stesso, si possono variare le formine,( se si fa una formina tonda, esempio,fare sempre una coppia e ad uno dei due fare un buco al centro in modo che poi si veda la marmellata), aspettare che si raffreddino quindi accoppiarli con la marmellata che precedentemente avrò messo a bagnomaria in modo che si scaldi.Infine sempre zucchero a velo.
Spero di essere stata abbastanza chiara altrimenti sono qui per ogni dubbio!
E comunque alla prossima per un'altra ricetta buonissima! Buoni biscotti a tutti e fatemi sapere com'è andata!
Là
Visto che metà della famiglia è ammalata,
ho pensato di far divertire i miei bambini facendo BISCOTTI!
Non vi dico poi com'era la cucina ( un campo di battaglia!) ma in compenso sono venuti davvero buoni! Sono Canestrelli e monelli; se qualcuno volesse la ricetta non c'è che da chiedere!
Là
Oggi inizio di giornata no:
notte insonne, causa bambini ammalati, ore 7.30 mi alzo per mandare mio figlio all'asilo.
Poi faccio la lavatrice e.... rovescio TUTTO!!! il detersivo liquido per terra! Non vi dico a raccoglierlo! Poi Fiocco..... Ha disimparato a fare i suoi bisogni in bagno! Il suo posto preferito è il tappetto della cameretta dei bambini e oggi ne ha fatta un quintale! Quindi oltre a quello che c'era da fare ho dovuto ripulire tutto il tappetto con l'ammoniaca! Mi sono presa una pausa col BLOG, forse la iella se ne va! Il tempo poi, è proprio come nella foto!
Adesso vado, vi farò sapere come continua....
Là
Ed ora invece pubblico una delle mie.
Non sono brava come Annalisa ma mi accontento.....
LEI
Lei.
L'unica al mondo,
la sola cha abbia.
Un legame intenso ci lega
un tacito bene ci unisce,
la lontananza non ci separa.
Lei,
potro' sempre contare su di Lei,
rideremo insieme nei momenti felici
e ci sosterremo invece nel dolore.
Abbiamo due destini diversi ma" un'unica vita"
io per Lei
Lei per me.
Lei , mia sorella.
Siamo un cuore diviso a metà che si ricongiunge sempre,
siamo due gocce della stessa pioggia,
siamo due petali di un unico bellissimo fiore!
Dedicata a mia sorella Mary con tanto bene!
Là.
Pubblico volentierissimo una poesia di Anna Lisa Mameli che penso racchiuda in sè il senso della vita stessa...
MAI LONTANA
Mai come ora ho visto chiara,
nei tuoi occhi velati di pianto,
nel tuo sguardo stanco
di immagini lise dal tempo
implacabile e lento,
la tua mano instancabile
tesa verso di me,
quella mano che mai sento lontana
anche distante, mai....
E' il tuo coraggio,
la tua gioia infinita in un abbraccio
sempre forte e sempre caldo,
come fosse il primo o come fosse l'ultimo.
Madre prima che ogni altra cosa,
hai messo me davanti ai tuoi sogni
e li hai nascosti con cura,
perchè conoscerli
non mi distraesse sui tuoi,
anzichè sui sogni miei.
Madre sempre,
sei la voce paziente che viene dal cuore
e che li' torna ogni giorno,
e che alla sera mi parla piu' forte...
Quella voce antica che canta
inverosimili e moderne melodie,
e che buffa ride di se', per vedermi ridere ancora...
Mamma,
se ora potesse, il mio bimbo di domani, scegliere,
egli mai vorrebbe ch'io fossi diversa
dalla madre che tu sei per me.
Ognuna di noi che è mamma sente nel cuore vive queste parole!
La'
Fiocco è arrivato la vigilia di Natale, ha poco piu' di due mesi ed è un cucciolo meraviglioso! Adesso che i miei bambini hanno ripreso le loro attivita, io e Lui ci ritroviamo soli a a casa e ci facciamo tanta compagnia. Mi aiuta a fare i lavori di casa piu' spensieratamente... perchè mentre io passo lo spazzolone Lui mi prende lo straccio, mi vien dietro e morde la mia ciabatta facendomi ridere, fa delle corse pazzesche e quando lo chiamo mi viene incontro saltellando! Gli animali sono molto terapeutici, danno allegria e calore, ti vogliono bene piu' di quello che tu dai a loro, chiedono solo affetto e mi piace vedergli muovere con felicità la coda...
Là.
Apro la finestra e lascio entrare il primo sole che sorge....
E un raggio accarezza il mio viso pallido...
Mi lascio coccolare e scaldare il cuore mentre nuova vita nasce in me.
E' un rinnovarsi continuo,
devi costruire,
devi scaldare come fa il sole con il tuo viso,
devi amare...
E lo faro'.
La'
